Vetzuren zijn een essentieel onderdeel in ons lichaam voor mooie gezonde cellen.
Onder vetzuren vallen omega 6 en omega 3.
Deze vetzuren moeten in ons lichaam in balans en in verhouding zijn. Een optimale verhouding omega 6 en omega 3 is 3-1.
Omega 6 is nodig om ontstekingen in ons lichaam aan te zetten en omega 3 is nodig om ontstekingen in ons lichaam uit te zetten. Omega 6 en omega 3 moeten we door onze voeding binnen krijgen, dat maakt het lichaam niet zelf aan. Helaas krijgen we door onze huidige voeding veel meer omega 6 binnen, dan omega 3. Hierdoor is de omega vetzuren uit balans. Bij heel veel mensen is deze zo uit balans dat de verhouding 20-1 is.
Het immuunsysteem van je lichaam wordt door het te hoge gehalte aan omega 6 steeds aan gezet. Het wordt niet meer uitgezet door de omega 3 tekort die er is ontstaan. Er is een disbalans.
Door deze disbalans ontstaan er laaggradige ontstekingen in ons lichaam. Deze laaggradige ontstekingen kunnen allerlei klachten veroorzaken.
Een optimale verhouding omega 6 en omega 3 is 3-1. Bij een hele grote groep mensen is deze 20-1.